Nú hafa úrslitin verið kunngjörð um hver hlaut titillinn Matreiðslumaður ársins í Svíþjóð 2012, en titilinn hreppti Klas Lindberg og í öðru sæti var Daniel Engellau frá Lux Stockholm og í þriðja sæti var Albin Wessman frá Adam og Albin matstudie Stockholm.

Í ár var gerð sú breyting að hver keppandi átti að laga 2 forrétti, þ.e. annan heitan og hinn kaldan og 14 skammta af hvorum og 14 skammta af aðalréttinum og var próteinið þar Nautahryggur.

Við hjá Geira verðum varir við að mikil gróska er framundan í ferðaþjónustunni. Og þeir sem halda utan um spár um komu ferðamanna, spá einu metsumrinu í viðbót.

Geiri ehf selur og flytur inn flestar þær vörur sem ferðaþjónustan þarf á að halda. Stór þáttur í því eru húsgögn fyrir hótel og veitingahús. Við erum í samvinnu við einn stærsta húsgagnaframleiðanda í Evrópu.

Keppnin verður haldin á Food Expo Hall F sýningunni í Herning þriðjudaginn 20. mars eins og áður segir, rétt til keppni hafa matreiðslumenn ársins hvers lands, ásamt wild card frá hverju landi sem er undir 23 ára aldurs , þannig að þátttakendur eru 10 manns.

Yfirdómari er á vegum Dana en hin 4 löndin tilnefna 1 dómara frá sínu landi, að auki verða 3 eldhúsdómarar á vegum Dana.

Rekin af bræðrunum Alastair og Dominic Horabin sigraði staðurinn 10 aðra svæðisbundna staði í úrslitunum í keppninni "National Fish and Chip Awards 2012", en þessi keppni er haldin árlega og er styrkt af fyrirtækinu Seafish.

Alastair Horabin sagði að þetta væri stærsti heiður sem þeir hefur hlotnast, en á síðasta ári voru þeir í þriðja sæti en notuðu árið til að bæta við á þeim vígstöðum sem þeir gátu og uppskeran eins og áður segir 1. sæti í ár.

Ábyrgðar- og starfssvið:

Gísli Matthías Auðunsson, matreiðslumaður og fjölskylda hans, vinna nú hörðum höndum að því að opna nýjan veitingastað í Magnahúsinu við Strandveg 76 í Vestmannaeyjum.

Húsið hefur staðið að mestu ónotað undanfarna áratugi en Gísli Matthías og fjölskylda sá möguleika í húsinu. Veitingastaðurinn er á annarri hæð hússins, með útsýni yfir höfnina og Heimaklett en fyrirhugað er að opna veitingahúsið í sumar.

Sushi systkinin Anna Björg Þorsteinsdóttir og Kristján Bragi Þorsteinsson eigendur af Osushi við Borgartún og Iðuhúsinu hafa lokað þeim síðarnefnda og opnað nýjan glæsilegan stað við Pósthússtræti 13 (Áður Póstbarinn).

“Færibandið hefur verið stækkað og tekur 55 í sæti, svo eru 15 sæti í setustofu og 50 - 60 sæti á útisvæði sem er í þróun og verður opnað þegar veður leyfir", sagði Kristján Bragi þegar fréttamaður freisting.is ræddi við hann í opnunarpartý Osushi.

Raymond Blanc segir hann snilling og Zoe Williams segir að jerúsalem ætiþyrstlasúpa hans ætti að vera skylduréttur í síðustu máltíðinni á dauðadeildinni.

Margir horfa undrandi á árangur Agnars á Texture í ljósi þess að þar er enginn rjómi eða smjör í eldamennsku staðarins.